神奈川県の観光スポット「江ノ島」には、食べ歩きできるお店がずらりと並んでいます。今回は、湘南の名産・しらすと、ソフトクリームがコラボした「しらすソフト」をご紹介します。
江ノ島は、神奈川県の湘南海岸に浮かぶ小島です。東京からも電車で1～2時間と、気軽に訪れることができます。寺社仏閣巡りや展望灯台「シーキャンドル」をはじめとする観光スポットも多数存在し、年間通して沢山の観光客が訪れます。
江ノ島には、写真映えするような食べ歩きグルメが盛りだくさん。
この中でも最もインパクトがあったのが、「しらすソフト」です。ちなみに味は、「バニラ」と、「抹茶バニラ」の2種類です。
どちらもソフトクリームの上に、釜揚げしらすがトッピングされています。
今回はバニラのしらすソフトを注文。
バニラと言ってもソフトクリームは、ねずみ色？しらす色？をしています。おそらくソフトにも、しらすが練り込まれているのでしょう。トッピングのしらすは、大ぶりサイズでした。
実際に食べてみると、しらすの塩味がソフトクリームの甘さを引き立ててくれ、美味しかったです。また、トッピングされた釜揚げしらすから、臭みは一切ありませんでした。
ただ、サイズが大きいため、しらすの味と食感はしっかり感じられます。ちなみに、しらすが練り込まれていると思われたソフトクリーム自体は、普通のバニラ味でした。
しらすソフトは、江ノ島の「しらす問屋 とびっちょ」(江ノ島弁財天仲見世通り店)で購入することができます。江ノ島に訪れた際は、ぜひ食べてみてください！
※参考ページ
しらす問屋とびっちょ：http://tobiccho.com/
筆者プロフィール：
さかなのＮＥＷＳ編集部・小菅綾香
釣り船の娘として生まれ、釣り歴21年。現在、東京海洋大学の大学院生。
