マグロ好き必見！焼津みなみマグロを堪能できる「焼津港丸入商店」の魅力【PR】

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静岡県焼津市は、全国でも有数の水産都市として知られています。その中心に位置する「焼津港丸入商店」は、2023年6月にオープンした複合型店舗で、創業100年を迎える老舗の「マルイリフードサプライ」が手掛けています。

マルイリフードサプライといえば、静岡の大行列店「まぐろのみなみ」を運営する魚卸。

100年磨き続けた目利きの力と熟練の技を武器に、静岡の食材にこだわった飲食店やテイクアウトスタンドを作り上げました！

マグロ好きなら一度は行って欲しい、「焼津港丸入商店」の魅力をご紹介します。

4つのエリアで楽しむ「食」の体験

焼津港丸入商店には、まぐろ丼を楽しめる飲食店やお買い物スポットなど、４つのエリアに分かれ、それぞれ特徴的な体験を提供しています。

１）焼津糀漬と焼津みなみまぐろの専門店「焼津港 丸入商店」

焼津港で水揚げされた魚を用いた漬け魚や、新鮮な焼津みなみまぐろを販売しています。

​​焼津でまぐろといえば、みなみまぐろ。焼津港 丸入商店では、赤いダイヤとも呼ばれるみなみまぐろの中からさらに選び抜いた質の高い天然まぐろが並びます。

創業100年を迎える魚卸の目利きの味をダイレクトに感じられる逸品です。

また、焼津で昔から育まれてきた漬け魚文化を楽しめる「生糀漬」「あいじろ漬」「熟成粕漬け」もぜひ食べておきたいところ。

地元焼津の蔵元とともに開発した漬け魚は、贈り物としても喜ばれますよ。

２）ここでしか味わえない美味しい魚を楽しむ食事処「波なれ」

100年培ってきた目利きの味をその場で楽しみたいなら、「波なれ」がおすすめ。

厳しい目利きの基準を満たしたハイグレードな焼津みなみまぐろの握りやお重を味わえます。「焼津 糀焼き」3種食べ比べや、静岡で行列が出来る姉妹店「まぐろのみなみ」のまぐろ丼など、魚の美味しさを実感できますよ。

３）切り落としや希少部位などお得に楽しめる工場直売所「焼津マルイリ直売所」

工場隣接だからこそ実現したお値打ち価格！

切り落としや希少部位、ねぎとろなど、直売所ならではのお得で美味しい商品が揃います。

ギフト用のグラム数に満たない漬け魚や、少し形が悪いだけで、味・品質ともに引けを取らない商品をお得に購入できます。

まぐろへのこだわりも強く、マルイリ直売所で人気のトロびんちょうは、脂のりが良く質のいいフリーマントル沖で獲れたまぐろ限定。

しかも、扱うのは6段階評価のうち、上位2段のみ。

そんな選りすぐられたまぐろがお手頃価格で手に入ります。

４）軽食や甘味をカジュアルに楽しめる「engawa」

焼津港 丸入商店で人気の「焼津糀漬」で欠かせないのが生糀。

そんな生糀を使った生糀ドリンクや生糀ソフトクリームが楽しめます。生糀は加熱を行わないため、こうじ菌が作り出した様々な栄養素がそのまま残っているんです。

散策の合間に、ほっと一息つける癒しのスポットです。

「本当においしい魚を食べてもらいたい」 丸入商店の想い

焼津港丸入商店を運営するのは、創業100年を迎える「マルイリフードサプライ」です。

焼津で生まれ、焼津で100年続いた老舗の魚卸が手がけた焼津港 丸入商店。

磨きあげた目利きで仕入れた最高品質の焼津みなみまぐろと、焼津で紡がれてきた漬け魚文化を通じて「本当に美味しい魚を食べてもらいたい」との想いがあります。

焼津港から全国へ、魚の美味しさを再発見

焼津港丸入商店は、100年磨き続けた目利きの力と熟練の技を手軽に楽しく体感できる注目の観光スポット。

食事処「波なれ」で魚のおいしさに気づき、「焼津港 丸入商店」で贈り物や自宅用として楽しみを持ち帰る。そんな特別な魚体験を楽しむことができます。

本物の味を求め、一度は足を運んでみたい場所です。