17.12.1【コラム】三度美味い！冬の味覚「アンコウ」の三段活用
2017年12月1日
アンコウといえば、冬の味覚の代表格です。あのグロテスクで可愛らしい（？）外見からは想像がつかないほどの美味な出汁が取れます。 食べ方として、唐揚げや新鮮ならお刺身もオススメですが、最もポピュラーなのは、やはりアンコウ鍋だ […]
アンコウといえば、冬の味覚の代表格です。あのグロテスクで可愛らしい（？）外見からは想像がつかないほどの美味な出汁が取れます。 食べ方として、唐揚げや新鮮ならお刺身もオススメですが、最もポピュラーなのは、やはりアンコウ鍋だ […]